德和公司从筹办到投产仅只用了两年时间，就一举成名，只重质量，用诚心，守诚信，是远远不够的，只有继承也是不够的，还得用头脑，用智慧来经营；锐意进取，开拓创新，才是德和发展的不竭源头活水。
首先，在原料采购方面，就开了火腿原料购买期货的先例；所谓宣威火腿，实际只是来源于农民一家一户饲养的生猪，他们多是利用大田生产的剩余时间来饲养，数量有限，而一头肥猪只有两支后腿能腌制火腿，时间上又需隔年，所以正宗优质宣威火腿原料有限，难于满足需求，特别是春夏之交是火腿上市的淡季，货源更为稀少，这时尽管浦在廷公司等都已先后停业，只有德和一家常年收购，但仍然难以满足生产需要，常处于停工待料之中。
所以德和加强收购工作，选派具备选料专长的人员驻在宣威产地，采取预付货款办法向富有腌制技术而又信用可靠的农户订购隔年优质火腿，解决火腿货源不足的问题。
同时不断改进操作工艺，首先，努力改用机器切片以代替人工切片，节约了大量劳力，划一了片型规格。其次，在仍需人工操作的去皮、去骨、去哈黄的剔选以及理片装罐工序中，狠抓火腿原料的利用率。既保证了质量，又降低了成本。
公司在不断改革工艺操作的实践中，又相继制订了质量标准和操作规程，制订了入库、保温、检验、装箱出厂的工艺规程，并改进了检验工艺，创制了检验抽空机使用的水银真空计，订出了检验12项指标，在生产中严格执行。
正因为如此，德和不仅从原料到生产工艺的所有环节严把质量关，坚守诚信经营，而且不断开拓创新，最大程度地提高生产效率，降低生产成本；所以德和从公司成立投产后到1949年底的两年中，公司声誉日隆，经济效益不断增长，在保持产品全优质的前提下，逐渐降低了成本，增加了产量，而产品始终处于供不应求的紧俏状态。1949年还接到英国商人从伦敦直接要求大批定货的订单，德和的产品不仅在国内市场上上站稳了脚跟，而且迈出国门走向了国际市场。
