“梅菜扣肉、五香肉丁现在没货。”日前，从上午10点记者到达到中午12点40分离开，两个多小时，昆明德和罐头食品有限责任公司门口小卖部的工作人员一直忙个不停。这个由浦在廷先生（邓小平的岳父）当初在昆创建的罐头公司经历了88年的发展，已从当时的单一云腿罐头发展到上百个品种，产品深受海内外市场欢迎。
“来这里买罐头，价格比在超市还便宜。”市民刘先生说，罐装的午餐肉、云腿由于经过真空密封和高温高压物理灭菌，可以长期保质，取食方便，再加上厂家直销的原因，价格有优惠，自己是这里的常客。工作人员介绍，这个小卖部原来只对内部职工供应产品，后来应周边市民要求才开始对外经营，没想到就成了公司的直销门市部，生意一直不错，特别是出口转内销的产品，因数量有限更是供不应求。
谈到企业的悠久历史、深厚的文化底蕴以及“德和”商标的来历，公司办公室主任刘玉彬充满自豪。德和罐头厂的前身是浦在廷先生于1921年创办的“兄弟”罐头食品公司，最初公司所在地在宣威。1923年在广州举办的食品博览会上，该公司凭借“双猪牌”火腿罐头获得优秀奖。当时孙中山先生品尝后，觉其色鲜肉嫩、味香回甜、食而不腻，因而倍加赞赏，特意题词“饮和食德”赠之，落款是“孙文题”，并盖有印章。1946年昆明德和罐头厂正式创建，便取“饮和食德”中的“德和”作为商标，即“饮食文化和传统的道德文化相结合”之意，由此公司成为中国最早开始生产制造罐头的企业之一，至今仍是云南规模最大和最具影响力的罐头食品综合生产制造企业，代表云南省罐头制造的最高水平。
浦在廷创建罐头厂还有个小故事。早年浦在廷靠走马帮销售宣威火腿，一次在昆明，他走进一家食品店，看到里面有各种铁筒装的洋食品。浦在廷向老板询问才知道这铁筒子叫“罐头”，里面不但可以装水果，还能装鸡鸭鱼肉。挡不住诱惑，他买了个牛肉罐头，吃过之后发现罐子里的肉仿佛是刚做好的那样鲜美可口。这次“开洋荤”激发了浦在廷的灵感，他决定开发家乡的火腿罐头。1909年8月，浦在廷找人集资办公司，自己当了经理，正式成立“宣和火腿股份有限公司”，他亲自带人赴广州、香港，购回了成套设备，学到了全盘技术。不到一年时间，产品投入试产。
如今，德和罐头公司年产值上亿元，已由原来单一的云腿罐头生产发展为：肉类罐头、果蔬罐头、其他罐头及糕点月饼、饮料、糖果、休闲小食品、腌腊制品、分装食品等，几乎涵盖了所有的轻工食品，产品已有上百种。云腿罐头、云腿午餐肉罐头等产品常年出口到日本、东南亚等国家，清盐水大芸豆罐头等产品大量出口到中东阿拉伯地区，现公司正积极开拓北美及欧洲市场，并于2005年进入加拿大市场。
“特别是老的商标和包装，在国外倍受重视。”虽然“德和”公司先后经历了公私合营、国有改制、再到股份制企业，浦家早已不再拥有公司的股权，但公司一直秉承当初建厂的传统，产品制造工艺要求和经营理念始终不变。对食品的质量安全尤其重视，工厂环境十分清爽整洁，通过了HACCP食品安全控制体系、ISO9001国际质量管理体系、QS及清洁生产等质量管理体系认证，连续多年产品出口合格率均为100%，得到了商检部门的好评，“德和”牌商标被认定为云南省著名商标，“德和”牌肉类罐头被评定为云南名牌产品。
“爷爷当初创办的企业现在情况怎么样？经营还好吧！”刘玉彬介绍，以浦在廷先生传奇一生为题材的电视剧《商贾将军》在北京首映时，公司领导还专门赴京参加了首映仪式，并得到浦先生外孙女的亲切接见。
